lunes, febrero 23, 2009

Desde mi estudio / Alimentos y supermercados

Economía & Negocios
CANASTA BÁSICA
Precios de alimentos reflejan fluctuación
Carlos Arturo Guisarre - 2/23/2009
UN ESTUDIO SEÑALA ALZAS Y BAJAS EN LA LIBRA DE ARROZ Y DEL POLLO
Algunos productos presentan variaciones importantes en los supermercados locales

SANTO DOMINGO.- Los precios de los artículos de consumo masivo en los supermercados reflejan reacciones distintas a la baja de las materias primas y los combustibles en el mercado internacional, a lo que se suma la pérdida de poder adquisitivo que experimentan los dominicanos a causa de los miles de despidos y otras variables.

Un sondeo de precios llevado a cabo por la empresa T&T Prime Media en las cuatro cadenas de supermercados con mayor renombre local indica que el paquete de arroz selecto de 10 libras tenía un precio promedio de RD$214.73 el pasado 7 de enero, mientras que el mismo producto se despacha a RD$202.22 en estos establecimientos.

La baja absoluta en el precio del paquete de 10 libras de arroz es de RD$12.51, equivalente a un 5.82% .

El Gobierno presionó a los importadores de agroquímicos para que disminuyan en un 13% el quintal de fertilizantes a principios de año.

El paquete de dos libras de habichuelas rojas se mantuvo a RD$76.95 entre el 7 de enero y el 11 de febrero, en las principales cadenas de supermercados del Distrito Nacional.

Los almacenistas de la leguminosa se quejaron de que las importaciones autorizadas por la Secretaría de Agricultura (SEA) les hicieron perder RD$40 millones en 2008, por concepto de la mercancía que no tuvo salida en el mercado.

En contra de las tendencias al abaratamiento que exhiben los costos de producción de la agropecuaria y los insumos del transporte, la libra de pollo fresco aumentó un 1.6% en el período observado. El 7 de enero este producto valía RD$46.95 en los supermercados sondeados, pero el 11 de febrero la carne se cotizó a RD$47.7.

De la misma manera, el pollo congelado subió en forma leve de RD$40.2 la libra a RD$40.45. La diferencia porcentual asciende a 0.6%, pero demuestra que el alimento no ha retrocedido en su precio como han declarado los productores pecuarios y el secretario de Industria y Comercio (SEIC), José Ramón Fadul.

Entorno El presidente de la Organización Nacional de Empresas Comerciales (ONEC), Pedro Pérez, dijo hace una semana, período de coincidencia con el estudio, que los supermercados registran disminuciones en sus ventas que llegan a un 10%, pese a que comercializan productos de primera necesidad.

Los más de 130,000 empleos que se han perdido en el último año, lo cual reduce la clientela potencial del comercio, golpea a los establecimientos y les obliga a bajar al amparo de las leyes de la oferta y la demanda. Esto es a parte del factor de la baja de los insumos.

La disminución de la demanda y la de los costos de producción no ha incidido en el retroceso de los precios de los alimentos en la proporción de la inflación de 0.28% reportada por el Banco Central, a raíz de la especulación del comercio, como han dicho las autoridades y la Iglesia Católica.

Los precios de los artículos de consumo masivo en los supermercados reflejan reacciones distintas a la baja de las materias primas y los combustibles en el mercado internacional, a lo que se suma la pérdida de poder adquisitivo que experimentan los dominicanos a causa de los miles de despidos y otras variables.

Un sondeo de precios llevado a cabo por la empresa T&T Prime Media en las cuatro cadenas de supermercados con mayor renombre local indica que el paquete de arroz selecto de 10 libras tenía un precio promedio de RD$214.73 el pasado 7 de enero, mientras que el mismo producto se despacha a RD$202.22 en estos establecimientos.

La baja absoluta en el precio del paquete de 10 libras de arroz es de RD$12.51, equivalente a un 5.82% .

El Gobierno presionó a los importadores de agroquímicos para que disminuyan en un 13% el quintal de fertilizantes a principios de año.

El paquete de dos libras de habichuelas rojas se mantuvo a RD$76.95 entre el 7 de enero y el 11 de febrero, en las principales cadenas de supermercados del Distrito Nacional.

Los almacenistas de la leguminosa se quejaron de que las importaciones autorizadas por la Secretaría de Agricultura (SEA) les hicieron perder RD$40 millones en 2008, por concepto de la mercancía que no tuvo salida en el mercado.

En contra de las tendencias al abaratamiento que exhiben los costos de producción de la agropecuaria y los insumos del transporte, la libra de pollo fresco aumentó un 1.6% en el período observado. El 7 de enero este producto valía RD$46.95 en los supermercados sondeados, pero el 11 de febrero la carne se cotizó a RD$47.7.

De la misma manera, el pollo congelado subió en forma leve de RD$40.2 la libra a RD$40.45. La diferencia porcentual asciende a 0.6%, pero demuestra que el alimento no ha retrocedido en su precio como han declarado los productores pecuarios y el secretario de Industria y Comercio (SEIC), José Ramón Fadul.

Entorno El presidente de la Organización Nacional de Empresas Comerciales (ONEC), Pedro Pérez, dijo hace una semana, período de coincidencia con el estudio, que los supermercados registran disminuciones en sus ventas que llegan a un 10%, pese a que comercializan productos de primera necesidad.

Los más de 130,000 empleos que se han perdido en el último año, lo cual reduce la clientela potencial del comercio, golpea a los establecimientos y les obliga a bajar al amparo de las leyes de la oferta y la demanda. Esto es a parte del factor de la baja de los insumos.

La disminución de la demanda y la de los costos de producción no ha incidido en el retroceso de los precios de los alimentos en la proporción de la inflación de 0.28% reportada por el Banco Central, a raíz de la especulación del comercio, como han dicho las autoridades y la Iglesia Católica.

COMPORTAMIENTO DE PRODUCTOS AL DETALLE
Los coditos y spaguettis de fabricación nacional experimentaron aumentos de medio peso por cada libra, a pesar de que las harinas han registrado bajas en sus precios. Ambos productos se cotizaban a RD$20.2 el siete de enero pasado, mientras que el 11 de febrero eran despachados a RD$20.7 en cuatro cadenas de supermercados.

La diferencia porcentual es de 2.47%.

En 1.7% retrocedió el precio por libra del pescado merluza en los supermercados sondeados por la empresa T&T Prime Media, a causa de que el siete de enero el alimento valía RD$70.71, pero el 11 de febrero se ubicó en RD$69.45.

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